Menu – Brossard

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Appetizers VEGETARIAN
Medhu Vada (X2)
Croustillants beignets de lentils avec oignons, piments vert et feuilles de cari, servis avec chutney.

Crispy lentil fritters with onions, green peppers and curry leaves, served with chutney
$3.00
Masala Vada (X2)
Croustillants beignets de lentils avec oignons, piments vert et feuilles de cari, servis avec chutney.

Crispy lentil fritters with onions, green peppers and curry leaves, served with chutney
$3.00
Sambar Vada
Beignets de lentilles dans un bain de lentilles épicées(sambar)

Lentil fritters soaked with spiced lentils(sambar)
$5.00
Rasam Vada
Beignets de lentilles dans un bain de rasam

Lentil fritters soaked with rasam soup
$5.00
Curd Vada
Beignets de lentilles dans un bain de yaourt

Lentil fritters in a curd bath seasoned with spice
$5.00
Samosa (X2)
Un triangle de pate farci de pomme de terre et pois verte assaisonné et frit, servi avec sauce au tamarin ou à la menthe

A triangular pastry stuffed with potatoes and peas and fried. Served with tamarind or mint sauce.
$3.00
Samosa Chaat
Samosa cassée en morceaux avec chutney vert et doux garni avec de l'oignon, la cariandre, épices et un soupcon de yaourt

Samosa is broken into pieces with green and sweet chutney garnished with onion, coriander, hot spices and a dash of curd.
$6.00
Chilly Bhaji (X2)
Pommes de terry s enrobés dans la farine de pois chiches servis avec notre sauce de tamarind

Chilli lightly seasoned with chickpea batter served with tamarind sauce
$4.00
Oignons Bhaji (x2)
Fritteurs d'oignons enrobés dans la farine de pois chiches,servis avec notre sauce de tamarind

Delicious onion fritters lightly seasoned chickpea batter served with tamarind sauce
$3.00
Vegetable Rolls (x2)
Rouleau de Légumes mélangés, panés et frits, servis avec sauce tamarind.

Mixed vegetable rolls crumbed & deep fried, served with tamarind sauce.
$3.00
Potato Bonda
Aimée par tout le monde, notre pomme de terre épicée dans le panure de farine de pois chiche, servi avec chutney

Everybody's favourite spiced potato ball fried in chickpea batter, served with chutney
$3.00
Gobi 65
Leurons de chou-fleur pâte frite avec des épices aromatiques et des herbes avec une touche de yogourt.

Cauliflower florets batter fried with aromatic spices and herbs with touch of yogurt.
$8.00
Mushroom Chilli Fry
Champignon sauté aux oignons, piments et poivrons rouges

Mushroom sautee with onion, red and green peppers et verts.
$8.00
Appetizers NON-VEGETARIAN
Chicken Tikka
Morceaux de poitrine de poulet marinés dans un mélange d'épices et grille

Pieces of boneless chicken marinated in Indian spices & grilled
$11.00
Chilli Chicken Boneless
Poulet désossé sauté aux oignons, piments et poivrons rouges et verts dans une sauce indo chinoise. doux, moyen et épicé

Chicken boneless sautéed with onions, chillies and red and green peppers in a indo Chinese sauce. Please request Mild, Medium, and Spicy.
$11.00
Chicken 65
Friture de morceaux de poitrine de poulet marinés dans un mélange d'épices

Pieces of boneless chicken marinated in Indian spices & deep fried
$11.00
Honey Ginger Chicken – 10 pcs
Poulet mariné croustillant au gingembre frit et glacé dans une sauce au miel sucrée et salée.

Crispy ginger marinated chicken deep fried and glazed in a sweet and savoury honey sauce.
$11.00
Chicken Rolls (X2)
Rouleau de pâte farci de cari de poulet, pané et frit, servi avec sauce tamarin

Rolls with curried chicken, crumbed & fried, served with sauce
$4.00
Lamb Rolls (X2)
Rouleau de pâte farci de cari dagneau ou de poulet, pané et frit, servi avec sauce tamarind

Roll of dough stuffed with Lamb curry, breaded and fried, served with tamarind sauce
$4.00
Biryani
Shrimp Biryani
Biryani fait de crevettes fraîches et épices douces, servi avec un oeuf et raita (yogourt [dahi] avec coriandre, cumin, menthe, cayenne, et d'autres assaisonnements)

Biryani prepared with juicy shrimp and mild spices, served with an egg and raitha (a condiment made with yoghurt(delhi) and seasoned with coriander, cumin, mint, cayenne pepper and other herbs and spices).
$13.00
Lamb Biryani
Biryani préparé avec tendres morceaux d'agneau et d'épices indiennes et servi avec un oeuf, sauce au cari et raita

Cooked with tender morsels of lamb & Indian spices & served with an egg, curry sauce and raita.
$13.00
Chicken Biryani.
Biryani fait avec cuisse de poulet servi avec un oeuf, sauce au cari et raita

Delicious chicken biryani served with a boiled egg, curry sauce and raita.
$11.00
Egg Biryani
Savoureux biryani fait avec un oeuf à la coque servi avec raita

Delicious egg biryani served with a boiled egg and raita.
$10.00
Vegetable Biryani
Aromatique riz basmati préparé avec des légumes et assaisonné d'épices tels que cannelle, cardamone et clous de girofle. Servi avec raita (yaourt avec concombre et carottes)

Aromatic basmati rice cooked with vegetables and seasoned with rich spices like cinnamon, cardamom and cloves. Served with raita. (yoghurt with cucumbers and carrots).
$9.00
Rice Specialities
Lemon Rice
Riz basmati préparé avec jus de citron et assaisonné avec grains de moutarde noire ,piments et feuilles au cari.

Basmati rice tempered with black mustard seeds, chillies and curry leaves, with fresh lemon juice for taste.
$7.00
Bisi Bele Bhath
Une préparation de riz très aimée fait de lentilles, légumes et une saveur de fruit tamarin.

All time Bangalorean favorite dish made of rice, lentils and vegetables flavored with tamarind.
$7.00
Tomato Rice
Riz basmati avec sauce de tomate et épices.

Basmati rice flavored with tomato and spices.
$7.00
Tamarind Rice
Riz basmati avec sauce de fruit tamarind.

Basmati rice flavored with a tangy tamarind sauce.
$7.00
Ven Pongal
Riz et lentilles cuit ensemble, assaisonnés avec poivre noir entier et grains de cumin et arrosé avec ghee.

Rice and lentils cooked together and seasoned with whole black peppercorns, cumin seeds and drizzled with ghee.
$7.00
Curd Rice
Riz basmati servi froid dans yogourt assaisonné de grains de moutarde noir et feuilles de cari.

Basmati rice with yogurt, tempered with black mustard seeds and curry leaves served cold.
$6.00
Plain Basmati Rice
$2.00
Curry Masala
Shrimp Curry
King prawn sautéed and blended spices with rich curry sauce.
$13.00
Lamb Curry
Lamb lightly cooked in aromatic onion gravy.
$13.00
Chettinad Chicken Curry
Hot chicken dish cooked with roasted spices and herbs,touch ofcoconut milk and bay leaves
$12.00
Pepper Chicken Curry
Chicken cooked in a peppercorn onion gravy an a hint of unique chettinad spices
$12.00
Butter Chicken
Chicken tikka in a creamy tomato sauce with cashewnut fenu greek leaves and butter.
$12.00
Boneless Chicken Curry
Chicken cooked in a dry roasted shallots,ginger garlic,in a coconut curry sauce.
$12.00
Egg Masala
Slit boiled eggs cooked in a rich creamy onion gravy.
$9.00
Vegetable Dishes
Paneer Chettinadu
Homemade cheese with karaikudi fresh 18 herbs & spices with,onion,garlic, tomato gravy.
$10.00
Paneer Butter Masala
Punjabi cheese is cooked with spices in rich creamy butter & tomato gravy
$10.00
Palak Paneer
Spiced spinach cooked on fresh cream with Indian cheese.
$10.00
Vegetable Chettinadu
Fresh veggie in a spicy sauce made from karaikudi style.
$9.00
Spinach with Lentils
Yellow lentil cooked with spinach ,temped and drizzle with desi ghee.
$9.00
Eggplant Curry
Eggplant cooked with rich onion spice gravy.
$8.00
Channa Curry
Chickpeas tempered with house –made tangy onion spice curry.
$8.00
Vegetable Kurma (mild)
Fresh vegetable cooked with creamy smooth mildly spice and extremely flavourful.
$8.00
South Indian Dal
Lentils with fresh coriander and cumin
$8.00
Noodles or Fried Rice
Shrimps
$13.00
Lamb
$12.00
Chicken
$11.00
Egg
$10.00
Tofu
$9.00
Vegetables
$8.00
Kothu Parotha
Lamb Kothu
$11.00
Chicken Kothu
$10.00
Egg Kothu
$9.00
Vegetable Kothu
$9.00
Indian Bread
Chappati (x1)
Un pain plat de blé entier sans levain (également appelé roti) etun aliment de base commun de la cuisine indienne

An unleavened whole wheat flatbread (also known as roti) and a common staple of Indian cuisine
$1.00
Parotha (x1)
Un pain plat à plusieurs couches en farine blanche et tawa frit avec de l'huile.

A multi layered flat bread made from white flour and tawa fried with oil.
$1.00
Naan (x1)
Un pain de farine blanche à levure blanche, style tandoori

A soft leavened white flour bread, tandoori style
$1.00
Desserts
Gulab Jamun ( x2 )
Deux boules de fromage maison en sirop

Two balls of cheese in syrup.
$2.00
Carrot Halwa Ashoka
Crème cuite de farine de blé, divisé moong dal avec du beurre clarifié

Cooked cream of wheat flour, split moong dal with clarified butter. (Vanille, Chocolat) (Vanilla, Chocolate)
$2.00
Rava Kesari (Thanjai Déssert spécial)
Créme de blé cuite avec du beurre clarifié

Cooked cream of wheat with clarified butter.
$1.00
Rasmalai (x1)
Boule de fromage avec du lait condensée

Ball of cheese in condensed milk.
$1.00
Laddu
Une boule sucrée, faite avec de la farine de pois chiche

A sweetened ball made with chickpea flour.
$1.00
Phirni
Flavoured rice cooked in milk saffron redux, mix nuts.
$2.00
Mysore Pak (2 pcs)
Besan burfi with ghee and shredded pistachio.
$2.00
Saffron Balu Shahi (2pcs)
Indian rich doughnuts with nuts and saffron.
$2.00